Як професійний виробник, постачальник і фабрика рисового вина в Китаї, ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) поєднує традиційну пивоварну спадщину з сучасною технологією бродіння. Маючи понад 100-річну історію пивоваріння та досвід міжнародного експорту, ALA виробляє повний асортимент ферментованих алкогольних напоїв, включаючиЖовте вино(Хуанцзю),Кулінарне вино Shaoxing, Фруктове вино, а також відповідні вина на основі рису для світових ринків.
Жовте вино (Huangjiu / китайське рисове вино / Vin Jaune)
Традиційна категорія Вступ
Жовте вино, також відоме як Huangjiu або міжнародне посилання як рисове вино у стилі Vin Jaune, є одним із найстаріших ферментованих алкогольних напоїв у Китаї. ALA спеціалізується на виробництві високоякісного жовтого вина з контрольованою динамічною системою бродіння та резервуарами для старіння з нержавіючої сталі.
Ключові характеристики
- Виготовляється з високоякісного клейкого рису та натуральних заквасок бродіння
- Насичений аромат, збалансована солодкість і м’яке відчуття в роті
- Підходить для пиття та кулінарного застосування
- Стабільна якість забезпечує автоматизована система контролю бродіння
Виробнича сила ALA
- Провідна фабрика жовтого вина в Нінбо, Китай
- Дослідницький центр передової техніки бродіння
- Річна пивоварна потужність: 60 000+ тонн
- Експортується на ринки Європи, Америки та Південно-Східної Азії
Кулінарне вино Shaoxing (Culinary Rice Wine Category)
Професійний постачальник кулінарного вина в Китаї
Як надійний виробник і постачальник кулінарного вина Shaoxing, ALA забезпечує високоефективне кулінарне вино, яке широко використовується в ресторанах, харчовій промисловості та домашньому приготуванні їжі.
Переваги застосування
- Посилює аромат і усуває запах риби або м'яса
- Ідеально підходить для маринування, тушкування та смаження страв
- Стабільний смаковий профіль, придатний для промислового виробництва харчових продуктів
- Доступний в OEM та масовій експортній упаковці
Фруктове вино (категорія ферментованого спеціального вина)
Диверсифікована лінія продуктів від ALA Factory
ALA виходить за рамки традиційного рисового вина, створюючи різноманітні ферментовані фруктові вина, поєднуючи сучасну біотехнологію з натуральними інгредієнтами.
Популярні види фруктових вин
- Зелене сливове вино (Mei Wine)
- Османтусове вино
- Персикове вино
- Червоне фінікове вино
Переваги продукту
- Слабкий вміст алкоголю та освіжаючий смаковий профіль
- Популярний серед молодих груп споживачів
- Насичений аромат бродіння з натуральною фруктовою есенцією
ALA як професійний виробник і постачальник рисового вина в Китаї
Маючи потужну промислову базу в Нінбо поблизу порту Нінбо, ALA працює як велика фабрика рисового вина в Китаї, об’єднуючи дослідження та розробки, виробництво та глобальні експортні послуги.
Основні сильні сторони
- Понад 100 років пивоварної спадщини
- Сертифікована система виробництва ISO, HACCP, BRCGS
- Сучасні автоматизовані лінії бродіння та розливу
- Експортна потужність перевищує 10 000 тонн на рік
Позиція на світовому ринку
ALA створила потужну міжнародну мережу поставок, експортуючи рисове вино, жовте вино, кулінарне вино Shaoxing і вино з фруктових вин до більш ніж 50 країн світу.
